VII Jornada de Nutrição da FSA
É com grande satisfação que o curso de Nutrição da Faculdade Santo Agostinho promove, de 29 a 31 de agosto de 2017, a VII Jornada de Nutrição “Alimento: conhecer para transformar”, em homenagem ao dia do Nutricionista.
Pretende-se discutir a alimentação e seus efeitos no organismo humano, ampliando a discussão do alimento enquanto comida e suas relações de afeto, tradições e impactos no meio ambiente. Serão discutidas ainda alternativas viáveis que possam equilibrar uma alimentação adequada à população e a sustentabilidade do planeta, considerando o entorno sócio cultural e antropológico, trazendo experiências na produção de alimentos e os avanços na busca da garantia do direito humano à alimentação adequada.
A prática de ações sustentáveis no trabalho do nutricionista, em tempos de crise econômica e ambiental, deve ser construída de forma integrada e holística. Espera-se encontrar, na ciência dos alimentos, alternativas saudáveis que preservem os nutrientes in natura durante o processamento, trazendo experiências na produção de alimentos e avanços para garantia do direito humano à alimentação adequada.
Mantendo-se fiel ao propósito de oferecer um espaço de discussão, compartilharemos experiências inovadoras, multidisciplinares e multiculturais que, certamente, terão reflexos positivos, criando oportunidades e partilha de interesses.
A VII Jornada de Nutrição da FSA objetiva propiciar o encontro de Nutricionistas, Docentes, Discentes e Profissionais da área da saúde e áreas afins, para compartilhar idéias, saberes e ampliar as percepções, a cerca das atualidades científicas da Nutrição, através de cursos, conferências, mesas redondas, apresentações de trabalhos científicos e ciclos de palestras.
Sejam todos Bem vindos!
(Presidente da Comissão Organizadora)
Informações: (86) 3215-8709/3215-8721
Email: jornadanutricao@fsanet.com.br