VI Jornada de Nutrição da FSA
É com grande satisfação que o curso de Nutrição da Faculdade Santo Agostinho promove, de 30 de agosto a 01 de setembro de 2016, a VI Jornada de Nutrição: Inovação, Saúde e Sustentabilidade, em homenagem ao dia do Nutricionista.
A área da alimentação e nutrição evidencia propostas Inovadoras. Pretende-se discutir o uso das novas tecnologias na indústria de alimentos, os novos métodos de controle da qualidade dos alimentos, seus aspectos legais e impactos no meio ambiente. Serão discutidos problemas causados ao meio ambiente pela produção de alimentos, como também alternativas viáveis que possam equilibrar uma alimentação adequada à população e a sustentabilidade, considerando o nosso entorno sócio cultural e antropológico, trazendo experiências na produção de alimentos e os avanços na busca da garantia do direito humano à alimentação adequada.
A prática de ações sustentáveis no trabalho do nutricionista, em tempos de crise econômica e ambiental, deve ser construída de forma integrada e holística. Espera-se encontrar, na ciência dos alimentos, alternativas saudáveis que preservem os nutrientes in natura durante o processamento, trazendo experiências na produção de alimentos e avanços para garantia do direito humano à alimentação adequada.
Mantendo-se fiel ao propósito de oferecer um espaço de discussão, compartilharemos experiências multidisciplinares e multiculturais que, certamente, terão reflexos positivos, criando oportunidades e partilha de interesses.
A VI Jornada de Nutrição da FSA objetiva propiciar o encontro de Nutricionistas, Docentes, Discentes e Profissionais da área da saúde e áreas afins, para compartilhar idéias, saberes e ampliar as percepções, a cerca das atualidades científicas da Nutrição, através de cursos, conferências, mesas redondas, apresentações de trabalhos científicos e ciclos de palestras.
Sejam todos Bem vindos!
(Presidente da Comissão Organizadora)
Informações: (86) 3215-8709/3215-8721
Email: jornadanutricao@fsanet.com.br